Uttalt og homogen medium til intens bitter og skarp smak med lang ettersmak (median for bitterhet og skarphet ≥ three) Adult males hvis people steker i olivenolje i lang tid, kan det føre til nedbrytning av fett og produksjon av giftige stoffer, inkludert akrolein. Ulike sorter olivenolje IOOCs standarder er https://pettersenco.no/