La transición al metabolismo cetósico es una situación reacción metabólica que el organismo vive cuando comienza a depender de las reservas lipídicas como primera recurso energético, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/