No todas las patatas sirven para lo mismo. Una variedad que va bien para freír puede deshacerse al cocer, y la que mejor resiste un guiso no es la que da la tortilla perfecta. Esa distinción empieza en el campo. Una https://patatashijolusa412036.gurusblogger.com/61490910/patatas-hijolusa-más-de-cincuenta-años-seleccionando-patata